カゴメは22日、「カゴメトマトジュース」や「野菜生活100」などの飲料生産や飲料原材料向けの生野菜加工を手掛ける富士見工場(長野県富士見)でバイオマスエネルギーの活用を始めると発表した。野菜の搾汁で生じる残渣、隣接する農園で生じた品質を満たさず出荷できないトマトなどを発酵させてメタンガスを採取。これを工場の熱源とする。バイオマスエネルギーの活用により、同工場の二酸化炭素(CO2)排出量を年間約20トン削減できる見通しだ。