セブンｰイレブン・ジャパンは6日、福岡市内で排出されるコーヒーかすを回収し、バイオ炭として再資源化する実証事業が、環境省の令和7年度「循環型ビジネスモデル実証事業」に採択されたと発表した。

　この事業は「Regenerative Coffee モデル In 福岡」。コーヒーかすを活用したカーボンクレジット創出を手がけるValue way、福岡市、JR九州、エニキャリ、Regenerative Coffee協会、循環生活研究所などと連携する。セブンｰイレブンはコーヒーかすの供給パートナーとして参画し、実証では輸送効率と廃棄物削減の両立を検証する。

　セブンｰイレブンによれば、福岡市は全国トップクラスのコーヒー消費量で、コーヒーかすは1日約5.2トン発生し、8割超が未活用のまま廃棄されているという。2025年12月から福岡市内のセブンｰイレブン店舗やJR九州グループ店舗など約10店で発生するコーヒーかすを分別、保管し、エニキャリの物流網を活用してルート回収を始めている。この回収物を原料に移動式炭化装置を使ってバイオ炭を製造し、循環生活研究所が管理する農地で土壌改良材として散布する。セブンｰイレブンは、この事業を通じて、地域における資源循環や脱炭素に寄与していく方針だ。